281：种土豆的风险和土豆的各种吃法(2/3)

“金子，你去拿个小盆来，弄点清水，把这八颗土豆洗一洗给我再送回来。”吩咐完后，江罗去换衣服和鞋子去了。

等江罗换好衣服再下去时，被大厅里的一群人吓了一跳。

“吓，你们都不忙吗？怎么都到我这里了？”走过去，看到一群人都围着盆子里的土豆时，明白了。这是被土豆吸引来了啊！

“庄主，这就是我们地里的那个土豆？”瓜儿问道。

“对，我今天挖了点看了一下，大概再有七八天就可以挖土豆了。今日既然大家都在，那我给大家说一下这个东西，我们该如何吃。”江罗说完，首先福婶就兴奋的不行，她可是跟着江罗，学了好几道特别好吃又好看的菜色。

“这么说吧，这个土豆，拌炸煮炖炒都可以吃，吃法还很多样话，也可以与别的蔬菜搭配着吃。”

江罗说完，见众人专心的听着，就从盆里拿起了土豆，向着金子伸出了手，“给我匕首。”

金子默了默，乖乖的上交了匕首。

众人就见江罗一手拿着匕首，一手拿着土豆，刷刷的刮着皮。

“大家记住，这个土豆，不管如何吃，都要去皮。新土豆时，去皮，只需要这样轻轻的一刮即可。等过两个月，成了旧土豆时，就需要这样削皮了。”说着话，江罗手里的匕首改刮为削，把剩下的皮削掉。

众人一直静静的看着，见江罗白白嫩嫩的手里拿着一把锋利的匕首，众人都不敢出口与她说话，生怕她把自己削一下。

然后，江罗把土豆快速的切成了四块。

又拿起其中一块，“这个，我做拌的示范。拌，就是凉拌着吃。菠菜或者其他绿叶子的蔬菜切成指甲盖长短的小段，在开水里过一下水。土豆在锅里煮熟，剥掉皮，然后用勺子压碎至泥状，和切好的蔬菜一起拌，放心油和盐一起拌着吃，特别的香。这个叫土豆泥拌菜。”

江罗说完，有几个人不自觉的就咽了咽口水。

“这块，炸。把土豆切成这样粗细的条洗净，在油锅里炸，中火即可，炸变色后，差不多也熟了，出锅时，稍微撒点盐在上边，吃起来味道又翠又香。但是要在一炷香内吃完，不然放着凉了或者软了，口味就不太好了。这个叫炸土豆条，也叫炸薯条。”

“煮的话，就是直接煮着吃就可以了，花生，土豆，红薯，南瓜可以一起煮着吃。”

“庄主，南瓜是啥？”有人不明白，问道。

“也就是番瓜。”江罗笑了笑。

“哦，那个也可以煮着吃吗？”福婶问了一句。

“可以啊，你们没吃过？”江罗诧异，她见过有的人家院子里有番瓜啊。

福婶摇了摇头，“人们不知道人可以吃，都是用来喂猪的。因为大家说皮那么硬，肯定是给猪吃的。”

噗嗤一声，江罗笑出了声来。

“人能吃的东西太多了，只是大家不了解，以为从也野地里弄回来的东西，就都是给动物吃的，人是不可以吃的。”说完，她摇了摇头。

福婶点头，“那我知道了，下次我看到谁家有，要两个来，我们试试，如果好吃的话，明年我们也种一些，自己煮着吃。”

江罗点头。

接着，又拿起了土豆说道：“至于炖，做法就多了，炖牛肉，猪肉，鸡肉或者羊肉时，里边都可以加这个土豆，要切成这样的滚刀块。在肉炖的差不多快熟时，再放土豆，差不多两刻钟的时间，土豆就熟了。”

“还有，白菜萝卜和土豆也可以炖着吃，里边加一些肉，豆腐，粉条，那就是大烩菜了。以前我们吃的大烩菜里没有土豆，以后福婶可以试着加上，保准你们会感觉菜更好吃。”

“另外，土豆还可以切成细丝，炒土豆丝，大火爆炒，也很好吃。酸辣口味的，糖醋口味的，都可以，看自己爱好吃什么，都可以。”江罗笑眯眯的说道。

“其实，这个土豆，和红薯是一种类型的东西。所以，这个也是可以磨成土豆粉，粉面可以压粉条。我们现在吃的，都是红薯粉的粉条，以后也可以有土豆粉了！”江罗笑眯眯的说完，就见大家都睁大了眼。

最后，江罗又说道：“这东西，原本我就是在山上发现的，觉得可以吃，才会挖回来试试，如今看来，是好东西。我在猜测，也许，几百年前，这里，应该也是有土豆的来着，不然这个苗子不可能有。”

“而且，这个土豆比红薯的用途还多，人们知道红薯，就肯定知道土豆才对，如今却是很多人都不知道，我觉得也可能是以前发生过什么关于土豆的事。所以，目前，咱们种出了土豆的事情，得保密，谁都不能说出去。我会找村长叔和一些人问一下，如果不碍事的话，我们也许会创造一项奇迹。但也有可能是犯了什么不可饶恕的罪。所以，大家一定要管好自己的嘴，明白吗？”

从来，富贵和风险是并存的。江罗在决定种土豆时，就想过这个问题了。今日，只是把自己一直担心的问题与众人分享一下。

显然，众人们被吓到了，听完江罗的话，大家的脸色都变了，赶紧闭紧了嘴巴。江林也看着江罗，皱起了眉头。

他从来就没想到过这个问题。

“大家也不用怕，只要管好自己的嘴，我们不去外边卖，只在庄子里自己